またアジの刺身

今日は外食にしました。

また後日外食ブログで公開しますね。



さて、以前も家でアジの刺身を作りましたが、やっぱりアジは手頃なのでよく使うんですね。
で、またアジの刺身です。

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子供に評判が良いハンバーグ

今日はまたまた仕事の都合で外食になりました。


さて、先週末は私が夕食を作りました。
前日が魚だったので今回はお肉。


予算の都合でハンバーグになりました。

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初カツオのたたき

今日は仕事の都合で外食になりました。

先日行った安くて美味しいホルモン焼き屋さんを別ブログで御紹介しています。

安くて美味いホルモン焼き屋で一杯！
http://yuuwaku.blog.so-net.ne.jp/2011-05-23



さて、先週末は私が夕食を作りました。
都合であまり遠出が出来なかったので近所のスーパーで食材を購入。


カツオがあったのでタタキにしました。

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タグ：カツオ

ツブ貝とアジの刺身

今日は震災復興支援の外食です。


先週の土日は久しぶりに私が魚屋に行って仕入れてきたので、夕食は海産物。


息子が貝が好きなのでツブガイを買ってきました。



ツブガイは色々種類があるみたいなので、これが何ツブガイなのかは不明

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タグ：アジ ツブ貝

一匹だけ釣れたメゴチの刺身

今日は仕事の都合で外食です。

外食ブログも更新しましたのでご覧下さい。

外苑前のごっつぉでランチの握り
http://yuuwaku.blog.so-net.ne.jp/2011-05-11

牧場直営のアイスクリーム屋さん
http://yuuwaku.blog.so-net.ne.jp/2011-05-03



さて、ＧＷ中は息子と娘を連れて海釣り公園に釣りに行きました。
ここは有料施設で沖合いに桟橋があるのでイワシなどは沢山つれるんです。

でも、周りを見てもあまり釣れてない
それで早々に切り上げて別の場所に遊びに行くことに。

最後に仕掛けを引き上げたら、息子の竿にメゴチが一匹だけかかっていました

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タグ：釣り 刺身 メゴチ

休日の昼食に作った肉ざるうどん

今日は仕事で外出します。

「外食という名の誘惑」を更新しました。

「和食いちばんでマグロ２連発」
http://yuuwaku.blog.so-net.ne.jp/2011-04-27

以前はよく行っていた安い定食屋さんに行ってきました。
ネギトロ丼もマグロブツ定食も５５０円です。




さて、先日私が家で昼食を作ることになりました。
作ったのは肉ざるうどん。




上手く写っていませんが、付け汁には豚の挽肉を使ったつみれが入っています。
いつも会社ではラーメン用に使いますが、末娘がうどん好きなのでうどんで作りました。


急に寒くなったので豚つみれラーメン
http://co-cooking.blog.so-net.ne.jp/2010-09-27


もっとも末娘は具が無い方が好きみたいで、そんなに喜ばなかったんですよね
その割には沢山食べましたけど

肉うどん6袋セット

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甘めに煮つけたブランド牛肉「上州牛」をたっぷりと♪ さっぱり生姜のアクセントがクセになる！「肉うどん」10P15Jan10

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タグ：肉うどん

帰宅後に急いで作った菜の花のスパゲティ

昨日は急に外食になったのでブログUPできませんでした。

外食した分は「外食という名の誘惑」を更新しましたよ。

1ポンドのボリュームハンバーグ
http://yuuwaku.blog.so-net.ne.jp/2011-04-22
450gもあるハンバーグを食べてきました。
食べきれるのでしょうか？



さて、これは先日帰宅後に急いで作った菜の花のスパゲティ。



ガーリックオイルで菜の花を炒めて塩だけで仕上げます。

これも毎年春になると作る料理で、なかなか好評なんですよ。
作り方はツクシのスパゲティと同じです。

春の訪れを告げるツクシ料理
http://co-cooking.blog.so-net.ne.jp/2011-03-25

冷凍庫からサッと出せて即使える！冷凍庫にあれば・・とても便利！菜の花500g

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中国産 菜の花蜂蜜 300g

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さっぱりとした昔ながらの味と香りをご堪能ください。菜の花蜂蜜300g

• ショップ: 蜂蜜の専門店、かの蜂
• 価格: 830 円

タグ：菜の花

釣ったハゼを料理

今日は仕事の都合で外食です。
東京まで行ってきます。


先週の日曜日に息子と釣りに行ってきました。
小さいハゼが沢山釣れましたよ。

その日の夕食はハゼ料理です。

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タグ：釣り ハゼ

春の訪れを告げるツクシ料理

今日は仕事で朝から一日中外出しています。

先週の３連休にツクシ摘みに行ってきました。
横浜では毎年３月の３週目ぐらいには出てくるのですが、今年は寒さで晩いようでまだまだ小さいツクシでしたが、子供と一緒に摘めるだけ摘んできたら、そこそこ食べられる量が取れました。

その夜に子供と一緒にハカマを取って翌日料理をしました。

まずはオリジナル料理であるツクシのスパゲティ。
これは麺が胞子で緑色に染まるのが特徴。

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タグ：土筆

カスベって知ってる？

今日は仕事の都合で昼食を食べながら打合せです。
なんで好き好んで昼時に.....

そこで先日の３連休に私が作った夕食を御紹介。
メインはカスベの煮物です。

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タグ：ルッコラ カスベ