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最近入った楽天レシピです。
キャラダイン駅馬車、というニックネームでやっています。
会社で料理で好評だった料理のレシピを公開していますよ。
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材料が無いのであり合わせで素麺 [うどん、素麺]
今週は外出があるので昼食がどうなるか分かりません。
そのため、材料が買いにくいので、今日は何も買っていませんでした。
食品庫（実は会社のロッカー）を調べたら乾麺が残っていたので、素麺を作ることにしました。
鰹節で出汁を取ります。
素麺だけだと寂しいのであらかじめ買っておいた刺身こんにゃくを出すことにしました。
日持ちするので一品欲しいときに便利ですね。
出汁はオイスターソース、醤油で味付け。
下ろし生姜も入れて漬け汁にします。
素麺をゆでたら出来上がり。
刺身こんにゃくはレモン醤油でさっぱりさせて七味でちょっと辛く、と思ったら案外七味が辛くてレモン醤油が活きませんでした。
久しぶりに麺類を作りましたけど、麺だと作るのも早いし後片付けも楽。![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif)
しかし、今となっては寂しい感じがしますね。
今週のように急に料理を作ることになると材料が無いですね。
すぐに使える日持ちする食材を買っておく必要がありそうです。
白滝ぐらいは買ってあるのですが。
そのため、材料が買いにくいので、今日は何も買っていませんでした。
食品庫（実は会社のロッカー）を調べたら乾麺が残っていたので、素麺を作ることにしました。
鰹節で出汁を取ります。
素麺だけだと寂しいのであらかじめ買っておいた刺身こんにゃくを出すことにしました。
日持ちするので一品欲しいときに便利ですね。
出汁はオイスターソース、醤油で味付け。
下ろし生姜も入れて漬け汁にします。
素麺をゆでたら出来上がり。
刺身こんにゃくはレモン醤油でさっぱりさせて七味でちょっと辛く、と思ったら案外七味が辛くてレモン醤油が活きませんでした。
久しぶりに麺類を作りましたけど、麺だと作るのも早いし後片付けも楽。
しかし、今となっては寂しい感じがしますね。
今週のように急に料理を作ることになると材料が無いですね。
すぐに使える日持ちする食材を買っておく必要がありそうです。
白滝ぐらいは買ってあるのですが。
材料費捻出計画１
一食２００円に満たない予算なので、興味がある方はクリックしていただけますと幸いです。
QRコード
夏はそうめん。
夏バテして、食欲がないときぴったりですね。
食欲あっても食べますけど。^^;
by がり (2013-06-19 12:01)
がりさん、こんにちは
最近暑いので素麺はぴったりですよね。
寒いときはにゅうめんにしますが（＾＾）
by 駅馬車 (2013-06-19 13:46)