明日から夏休み

明日から夏休みをとります。
だから材料は使い切りになるのですが....そもそも今週は自炊してない。
それで、先週から残っている色々を全部片付けないと。

未だにキャベツが残っているのでボイルドキャベツにしました。



少量の水で人参を煮まして


ベーコン、玉ねぎを入れて更に煮ます。


キャベツを入れたら少し水を足し、ローリエを入れて煮て行きます。
味付けは塩コショウです。



仕上にオリーブオイルとレモン汁をかけたら出来上がり。
コショウが利いていますが、さっぱり味でなかなかのもの。
ちなみにこの中鉢は以前麺類を作っていたときに使っていたもの。
久しぶりの登場です。




今日はなぜ写真が少ないかといいますと、USBでSDカードを読み取る機器がどこかに行ってしまったからです
メールで送って何とかこの２枚。


明日から数日ブログはお休みしますね。
真っ黒になって帰ってくる予定です

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タグ：キャベツ

コメント 7

出かける前は、冷蔵庫の中が気になりますね。
私は野菜いっぱいの焼きそばにすることが多いかな。
行ってらっしゃい！
気を付けて。
by maririnhaha (2013-08-01 17:22) 

maririnhahaさん、こんにちは

そうなんですよね、冷蔵庫は空にしてから行きたいですから。
普通会社ではありえないことですけど（＾＾；

明日の朝早くの飛行機で行ってきます（＾＾）


by 駅馬車 (2013-08-01 18:44) 

この食材の組み合わせでよくスープを作りますが、ほぼ冬限定。
レモンを入れることでさっぱり感が出て、夏向きになりますね。
こういうレシピにはクレージーソルトが合いそうな気がします。
楽しい夏休みを！
by タヌ子 (2013-08-02 05:52) 

気をつけて楽しんできてくださいね
by taka (2013-08-03 22:28) 

タヌ子さん、こんにちは

そうですね、冬ならポトフにも出来ますし（＾＾）
レモン汁はわりと使いやすく、重宝してます（＾＾）

昨夜旅行から帰ってきました。
同行した息子も楽しかったようです（＾＾）



takaさん、こんにちは

心配した雨も無く楽しんできましたよ。
暑過ぎた位ですが（＾＾；


by 駅馬車 (2013-08-06 13:07) 

色々応援してくださって有難うございました。
まずはご報告とお礼まで。
また徐々に伺いますね。☆
by arles (2013-10-28 01:10) 

arlesさん、こんにちは

今ブログを見に行きました。
そうだったんですね....でもお父様は今でも近くにいてarlesさんを見守っていると思いますよ。

by 駅馬車 (2013-10-28 17:45)