イカとキャベツのカレー炒め

キャベツが減りません。
一度に一枚ぐらいしか使わないからね。

キャベツを使うには回鍋肉、ということで、作ろうとしたら、味噌が無かった
それでイカを解凍してキャベツと一緒にカレー炒めにすることにしました。





ソースを合わせておきます。
カレーフレークに一味唐辛子、カレー粉、食べるラー油を混ぜて水で溶きます。
隠し味にカヤも入れてあります。



イカを炒めて一度皿に出します。



油を足してキャベツを炒めます。



イカを戻してカレーソースで味付けして炒め合わせたら出来上がり。




カヤを入れたおかげかまろやかで食べ易いです。
彩的には人参でも入れたかったところ。




先週作った鶏の南蛮漬けはやっと使い終わり。
煮玉子はまだ二つあります。

だから明日はラーメンか何かにして煮玉子を使いきろうかと。

今朝スーパーに寄ったらイナダが７８０円でした。
買いたかったけど会社で一匹下ろしたら大変だろうから止めときました。

シンガポールお土産【シンガポールお土産（おみやげ）】ラッフルズホテル カヤジャム #13402210【海外お取り寄せ グルメ】【RCP】【RCPnewlife】

• ショップ: スーツケースはトラベルアイテム
• 価格: 1,890 円

国産するめいか使用、ピリ辛三升漬函館竹田 真いか三升漬【北海道 函館 竹田食品】

• ショップ: 北海美食
• 価格: 735 円

いつでも三陸の【美味しい】を食卓へ和風イカフライ(しょう油味)

• ショップ: 北海美食
• 価格: 1,134 円

佐渡島で水揚げされた絶品の味覚をお届け！佐渡産 イナダ /900g前後

• ショップ: ビッグフィッシャー
• 価格: 598 円

タグ：イカ

コメント 5

キャベツとイカだけだとちょっと淡白な感じだけどカレー粉でパンチが効きますね。
確かに会社で大きな魚をおろすのは難しいかな。
匂いも充満するものね。
by maririnhaha (2013-07-22 14:21) 

イカとキャベツのカレー炒め
なかなかおいしそうですね。
イカときゃべつがあれば、ふつ～に焼きそばもいいなぁ。
by がり (2013-07-22 14:56) 

maririnnhahaさん、こんにちは

今回は思いつきでしたが成功したと思っています（＾＾）
夏場にカレーは合いますしね。

会社で魚を導入しにくいのはその辺なんです。
生ごみも増えるので困り者なんですよね。
でも、何とか導入したいところです。



がりさん、こんにちは

焼きそば！麺から離れていたのですっかり忘れてました（＾＾；

キャベツの欠点は外から使っていくから生で行きたい中央の柔らかい葉が出てきたときに古くなってしまっているということですかね（＾＾；
何か対策を考えるかな～


by 駅馬車 (2013-07-22 15:41) 

スーパーに寄ってイナダを見つけたとしても買いませんね
会社の給湯室で下ろすなどと考えないでください
多分生臭い匂いでクレームになると思います(爆)


by taka (2013-07-22 22:31) 

takaさん、こんにちは

実際にはまな板にも載らないほど大きいんですけどね（＾＾；
果物ナイフしかないし。

生ゴミ臭はとても問題なのです。
でもワタは生ゴミになってしまいますからねぇ。


by 駅馬車 (2013-07-23 14:47)