鶏とネギのクレイジーソルトスパゲティ

今日は雨になりました。
朝から気温が上がりません。
急に秋というより冬の兆しが出てきましたね。


今日は昨日作った鶏のスープを使います。
鶏とネギのクレイジーソルトスパゲティです。






スパゲティを茹でます。
余熱で茹でます。



油を敷いてネギを炒めます。
一味唐辛子も入れて辛味を足します。



鶏肉とそれを茹でたスープを入れます。
酒を加えて塩とクレイジーソルトをかなりの量入れます。




麺を和えたら出来上がり。




微妙に味が足りませんでした
塩もクレイジーソルトも十分に加えたのですが、それ以外の調味料も必要なようですね。
何か考えないと。

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タグ：クレイジーソルト

コメント 3

肌寒いですね。
でも思い野菜を抱え汗びっしょりになって帰宅しました。

スパだから私だったらオリーブオイルを少し垂らすかも


by taka (2011-10-05 16:22) 

雨が降るたびに秋が深まりますね。☆全
by arles (2011-10-06 04:00) 

takaさん、こんにちは

昨日は12月の気温だったとか。
子供も体調を崩してしまいました。

オリーブオイル～持ってないです（＾＾；
本当は今回も白ワインを使いたいところでしたが日本酒で代用です。



arlesさん、こんにちは

本当、一時期は夏が終わらないんじゃないかと言うほど暑かったのに、今はすっかり涼しくなりましたね。


by 駅馬車 (2011-10-06 11:29)