初めて使うコンビーフでスパゲティ

コンビーフをもらいました。
ノザキのコンビーフ、よく名前は聞きますが料理に使ったことはないですね。

そこでコンビーフとモロヘイヤでスパゲティを作ります。









これがコンビーフ。



付属の道具でくるくると開けていき...



こんな風に逆さに開きましたが....よいのかな




料理開始！
スパゲティを茹でます。



コンビーフは迷った末に酒を沸かして粗く溶かすことにしました。
塩で少し味を補っています。



麺が茹で上がったらすぐに茹でてあるモロヘイヤを入れて



急いで麺を入れて和えたら出来上がり。




なかなか美味しく出来ました
コンビーフは味が濃いですが、調味料として使うことでちょうど良い味付けになりましたね。
独特の香りが苦手な人はダメでしょうが

ちなみに一缶の半分を使いました。
残りは明日使います。

野崎 コンビーフ 100g 缶 災害時 備蓄用にも! 【ノザキ 缶詰】 260円

• ショップ: ホールセール　C＆Cフジミ
• 価格: 273 円

伝統企業コラボレーション・シリーズ 其ノ弐【メール便対応】【25%OFF】VICTORINOX　ビクトリノックス　クラシック　ノザキのコンビーフ（川商フーズ）　JC5-CORNEDBEEF

• ショップ: マイセン
• 価格: 2,362 円

【缶詰専門店】ノザキ　缶詰　熟成コンビーフ　100g　24入

• ショップ: 専門店　中江
• 価格: 11,340 円

タグ：コンビーフ

コメント 7

コンビーフ食べたことがないです。
牛の絵がついてるから、
牛肉のそぼろみたいなものかしら。☆
by がり (2011-09-08 14:36) 

10台の終わり頃ときどき食べたことがあります。
でもここ40年以上は食べていません。
わざわざ買うことも無いような気がしています。
by taka (2011-09-08 14:45) 

がりさん、こんにちは

牛肉のツナ缶のような感じですかねぇ。
スパムと同じかな。
味付けは濃いですよ。


takaさん、こんにちは

実家の近所の駅にノザキのコンビーフの看板があったんです。
それでなじみだったのですが、食べた記憶がなくて（＾＾；

確かにわざわざ買うことも無い気がしますね。


by 駅馬車 (2011-09-08 18:08) 

コンビーフは好きで、ジャガイモ、キャベツ、ニンニクと炒めて食べてましたが、フランスではかなりマイナーな食材。
売られていることも知らない人が多いようです。
フランスのスーパーでは片隅に追いやられていて探すのが大変ですが、逆に中華食品店では簡単に買える不思議な食材。
クロアチアでは買えなかったので、久しぶりにコンビーフが楽しめそう。
by タヌ子 (2011-09-08 21:54) 

タヌ子さん、こんにちは

キャベツとコンビーフは良い組み合わせみたいですね。
中華料理店で手に入るのですか？
なんだか不思議です。
そもそもコンビーフってどこの国の食べ物なんでしょう？？


by 駅馬車 (2011-09-09 00:06) 

食べ方がわからなくて
使ったことがありませんでしたが
これで理解できました。
ありがとう！
by tamatora★ (2011-09-09 06:28) 

tamatora★さん、こんにちは

私の使い方が正しいかどうかは分かりませんよ（＾＾；
私も初めて使いましたし。
でもなかなか美味しく仕上がりました（＾＾）



by 駅馬車 (2011-09-09 14:05)