苦瓜の汁ビーフンとプチトマトのサラダ [ビーフン]
今日は材料使いきり日なので久しぶりに汁ビーフンを作ります。
プチトマトもあるのでアボカドと合わせてサラダも作ります。
茹で鶏の茹で汁をスープにしてそのままビーフンを入れて汁ビーフンを作ります。
味付けは醤油とオイスターソース。
具にするためにゴーヤを炒めます。
水菜も炒めます。
溶き卵を加えます。
これと茹で鶏を汁ビーフンに載せれば出来上がり。
プチトマトとアボカドは和えただけ。
でも、それほど相性良くないです
アボカドとはグレープフルーツが合いますのでお試しあれ
プチトマトもあるのでアボカドと合わせてサラダも作ります。
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溶き卵を加えます。
これと茹で鶏を汁ビーフンに載せれば出来上がり。
プチトマトとアボカドは和えただけ。
でも、それほど相性良くないです
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タグ:アボカド
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