ランキング参加中
最近入った楽天レシピです。
キャラダイン駅馬車、というニックネームでやっています。
会社で料理で好評だった料理のレシピを公開していますよ。
キャラダイン駅馬車、というニックネームでやっています。
会社で料理で好評だった料理のレシピを公開していますよ。
自家製苗芽の焼きビーフン [ビーフン]
今日から新年度ですね。
また新たな気分でお料理お料理![[揺れるハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/137.gif)
今日は２週間ぐらい前に使ってから水栽培をしている苗芽を使って焼きビーフンを作ります。
ビーフンをお湯で戻します。
５分ぐらい。
鶏肉をスライスして炒めます。
ネギも同様。
贅沢にごま油を使いました。
苗芽を加えて炒めます。
味付けをします。
ビーフンと苗芽は独特の匂いがあるので、食べるラー油と一味唐辛子、オイスターソース、醤油、塩で味付けをします。
最初にごま油を使ったのもポイントです。
酒を少し多めに入れてビーフンに吸わせるようにします。
ここで戻したビーフンを投入。
炒め上げたら鰹節を振って出来上がり。
辛味も控えめで独特の匂いも抑えられていて美味しいです![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif)
あー、シメジを入れるのを忘れた![[がく～（落胆した顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/142.gif)
また新たな気分でお料理お料理
今日は２週間ぐらい前に使ってから水栽培をしている苗芽を使って焼きビーフンを作ります。
ビーフンをお湯で戻します。
５分ぐらい。
鶏肉をスライスして炒めます。
ネギも同様。
贅沢にごま油を使いました。
苗芽を加えて炒めます。
味付けをします。
ビーフンと苗芽は独特の匂いがあるので、食べるラー油と一味唐辛子、オイスターソース、醤油、塩で味付けをします。
最初にごま油を使ったのもポイントです。
酒を少し多めに入れてビーフンに吸わせるようにします。
ここで戻したビーフンを投入。
炒め上げたら鰹節を振って出来上がり。
辛味も控えめで独特の匂いも抑えられていて美味しいです
あー、シメジを入れるのを忘れた
タグ：ビーフン
材料費捻出計画１
一食２００円に満たない予算なので、興味がある方はクリックしていただけますと幸いです。
QRコード
コメント 0