やっと作れたキノコスパゲティ

昨日は外食のはずがその時間も取れず、スーパーで弁当を買うことになりました。

今日はスパゲティを買ってきたのでキノコスパゲティを作ります。







麺を茹でます。
1.2mmなので4分で茹ります。



その間にフライパンに油を敷き、エリンギを炒めます。



エノキダケを追加して炒めます。



味付けをします。
酒、塩、クレイジーソルト、一味唐辛子を使いました。



茹でたてのスパゲティを和えます。
クレイジーソルトを少し足して味を調えたら出来上がり。



なかなか合いますね。
唐辛子を使ったのが良かったようです


スパゲティのときに使っている皿はリラックマの楕円形のものですが、どうもこの皿だとスパゲティも焼きそばに見えちゃう
でも、今日はスパゲティらしいものになりましたね

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タグ：スパゲティ

コメント 5

こんばんは☆全
by arles (2012-01-20 19:55) 

テレビを見ながらブログ訪問。
テレビではおいしそうな刺身食べてるし、
こちらではおいしそうなキノコスパゲティ
あ～、クチ寂しいなぁ。☆
by がり (2012-01-21 17:07) 

さっぱりきのこスパ、美味しそうですね。
最近お洒落なイタリアンでは楕円のお皿にスパが盛られて出てくることもありますよ。
駅馬車さんはスパにはゴマはかけないんですね。
このスパだったら白ゴマが合いそう。
by タヌ子 (2012-01-22 07:31) 

美味しそうですね。
☆all
by arles (2012-01-22 07:59) 

arlesさん、こんにちは

狙い通りに出来ましたよ（＾＾）



がりさん、こんにちは

ちょっと夕食としては早めの時間ですね。
私もテレビではなんとなくグルメ番組を見てしまいます（＾＾）



タヌ子さん、こんにちは

そうなんですか？なんとなく丸い皿っていうイメージなんですけど。
りらっくまの皿じゃないですよね？（＾＾）

ゴマは少し迷いましたけどクレイジーソルトとの組み合わせはどうかと思って止めておきました（＾＾；


by 駅馬車 (2012-01-23 10:08)