ランキング参加中
最近入った楽天レシピです。
キャラダイン駅馬車、というニックネームでやっています。
会社で料理で好評だった料理のレシピを公開していますよ。
キャラダイン駅馬車、というニックネームでやっています。
会社で料理で好評だった料理のレシピを公開していますよ。
残りの豆腐と乾物で作ったあり合わせにゅうめん [うどん、素麺]
月曜日は食材が無い日なのですが、今日は先週の残りがあります。
豆腐が半丁と手作りナメタケです。
今日はそれと乾物を使ってにゅうめんを作ります。
素麺を茹でます。
これは三輪素麺です。
あっという間に茹るので水にさらして〆ます。
鰹節と煮干の粉で出汁をとります。
醤油だけで味付けをして、具として豆腐、ワカメ、ネギ、麩を入れて少し煮ます。
素麺を入れて汁で温めたらナメタケを載せて出来上がり。
うん、今日みたいな寒い日には美味しいですね![[揺れるハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/137.gif)
具をよく見ると味噌汁の具ばかりですね。
もしかすると味噌味の方が合ったかもしれませんが、その場合は麺をうどんにしておく必要があります。
素麺だと味が染みすぎて濃くなってしまうんですよ。
以前それで失敗しています![[たらーっ（汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/163.gif)
豆腐が半丁と手作りナメタケです。
今日はそれと乾物を使ってにゅうめんを作ります。
素麺を茹でます。
これは三輪素麺です。
あっという間に茹るので水にさらして〆ます。
鰹節と煮干の粉で出汁をとります。
醤油だけで味付けをして、具として豆腐、ワカメ、ネギ、麩を入れて少し煮ます。
素麺を入れて汁で温めたらナメタケを載せて出来上がり。
うん、今日みたいな寒い日には美味しいですね
具をよく見ると味噌汁の具ばかりですね。
もしかすると味噌味の方が合ったかもしれませんが、その場合は麺をうどんにしておく必要があります。
素麺だと味が染みすぎて濃くなってしまうんですよ。
以前それで失敗しています
タグ：にゅうめん
材料費捻出計画１
一食２００円に満たない予算なので、興味がある方はクリックしていただけますと幸いです。
QRコード
コメント 0