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最近入った楽天レシピです。
キャラダイン駅馬車、というニックネームでやっています。
会社で料理で好評だった料理のレシピを公開していますよ。
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普通の出汁の普通のうどん [うどん、素麺]
今日は食材を買ってきていません。
つまり昨日あったものだけ。
昨日は洋風だったので和風にしましょうか。
普通に出汁を取って普通にうどんを作ります。
うどんを茹でます。
明日も使うので多めに茹でてます。
出汁を取ります。
鰹節と煮干の粉で出汁をとり、酒、醤油、コクを出すためにオイスターソースを入れます。
小松菜を茹でます。
これも多めに茹でてます。
ちなみにうどんの茹で汁で茹でてます。
塩を入れなくて良いので楽。
仕上のネギを切っておいて
水で〆たうどんを汁に入れて温めたら出来上がり。
普通に美味しかったです![[グッド（上向き矢印）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/145.gif)
でも、パッケージを良く見たらうどんではなく冷麦って書いてありました。![[あせあせ（飛び散る汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/162.gif)
つまり昨日あったものだけ。
昨日は洋風だったので和風にしましょうか。
普通に出汁を取って普通にうどんを作ります。
うどんを茹でます。
明日も使うので多めに茹でてます。
出汁を取ります。
鰹節と煮干の粉で出汁をとり、酒、醤油、コクを出すためにオイスターソースを入れます。
小松菜を茹でます。
これも多めに茹でてます。
ちなみにうどんの茹で汁で茹でてます。
塩を入れなくて良いので楽。
仕上のネギを切っておいて
水で〆たうどんを汁に入れて温めたら出来上がり。
普通に美味しかったです
でも、パッケージを良く見たらうどんではなく冷麦って書いてありました。
タグ：冷麦
材料費捻出計画１
一食２００円に満たない予算なので、興味がある方はクリックしていただけますと幸いです。
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