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キャラダイン駅馬車、というニックネームでやっています。
会社で料理で好評だった料理のレシピを公開していますよ。
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チキンのトマトソース煮とバターライス [おかず 鶏肉]
今日は普段とは毛色が違うものを作ります。
チキンのトマトソース煮とバターライスです。
湯で鶏のスープとローレルを入れてご飯を炊きます。
炊けたらバターを混ぜます。
付け合せに使うキャベツを茹でます。
ここからチキンのトマトソース煮です。
茹で鶏のスープと酒を入れて人参を煮ます。
玉ねぎのトロトロ煮、スライスした茹で鶏を加えて煮ます。
カットトマトの缶詰を入れて煮ます。
最後にクレイジーソルトで味を調えたら出来上がり。
思いの外水分が飛ばなくてトマトシチューのようになってしまいました![[たらーっ（汗）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/163.gif)
でも、味は狙ったとおり。
キャベツは鰹節と醤油で和風に。
たったの一枚使っただけなのですが、結構な量。
バターライスは少し焦げ付いたので色が悪くなってしまいました![[バッド（下向き矢印）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/156.gif)
スープはそれほど入っていなかったんですけどね。
ちなみに普通はパセリを使うのですが、無かったのでバジルを使いました。
トマト缶はまだ半分あるんですよね。
何に使おうかしら？
チキンのトマトソース煮とバターライスです。
湯で鶏のスープとローレルを入れてご飯を炊きます。
炊けたらバターを混ぜます。
付け合せに使うキャベツを茹でます。
ここからチキンのトマトソース煮です。
茹で鶏のスープと酒を入れて人参を煮ます。
玉ねぎのトロトロ煮、スライスした茹で鶏を加えて煮ます。
カットトマトの缶詰を入れて煮ます。
最後にクレイジーソルトで味を調えたら出来上がり。
思いの外水分が飛ばなくてトマトシチューのようになってしまいました
でも、味は狙ったとおり。
キャベツは鰹節と醤油で和風に。
たったの一枚使っただけなのですが、結構な量。
バターライスは少し焦げ付いたので色が悪くなってしまいました
スープはそれほど入っていなかったんですけどね。
ちなみに普通はパセリを使うのですが、無かったのでバジルを使いました。
トマト缶はまだ半分あるんですよね。
何に使おうかしら？
材料費捻出計画１
一食２００円に満たない予算なので、興味がある方はクリックしていただけますと幸いです。
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この時期トマトを食べると
元気が出てきそうです。
夫婦二人では、トマト缶多いので、
いつも残りは冷凍ですね。
by maririnhaha (2013-07-10 21:45)
maririnhahaさん、こんにちは
トマトは太陽の果実（だったっけ？）
今は太陽一杯ですから、そのエネルギーを貰いたいですね（＾＾）
トマト缶も冷凍ですか。
私は今のところホーロー容器で冷蔵していますけど、どうしようかしら。
by 駅馬車 (2013-07-11 10:23)
家もすぐ使うようなら冷蔵ですが
予定が無いと冷凍です、なので冷凍庫一杯に
by taka (2013-07-12 08:17)
takaさん、こんにちは
冷凍庫一杯はありがちですね。
でも私は会社の冷蔵庫なのでこれ以上は無理そう。
昨日トマト缶は使いましたがまだ少し残っています（＾＾；
by 駅馬車 (2013-07-13 14:14)