新兵器登場！牛焼きうどん

今日は新兵器が登場します。

それを使って牛焼きうどんを作ります。







これがその新兵器。
リラックマのお皿です。
今までは中鉢をお皿と丼の兼用で使っていましたが、食べる量が減ってきたこともあるので、小さめでよいかな？ということで。
と言うのはただの理由付けで、本当は単に使いたいだけです



最初に牛肉を焼きます。




白菜の軸を細切りにして炒めます。



更に春菊の軸、白菜の葉を入れて炒め、酒と醤油で味付けをします。



春菊の葉を入れてさっと炒めたら



すぐにうどんを入れて炒めます。
春菊はそんなに火を通さなくてもよいしね。




炒め上がったらリラックマのお皿に盛り、鰹節を載せて出来上がり。



うどんは昨日半分残しておいたものですが、ちょっと多かったようで、山盛りになってしまいました
今回は出汁がないので少し味が扁平です

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タグ：リラックマ 新兵器

コメント 10

かわいいお皿ですね。
牛焼きうどん 今日もおいしそうな一品ですね。
最近我が家は超手抜きで、すき焼きのタレを買ってきて
味付け完了です。^^; ☆
by がり (2011-11-22 14:38) 

新兵器ってなんだろう？
もしかして炊飯器と思ってしまいました
by taka (2011-11-22 15:47) 

がりさん、こんにちは

かわいいでしょう（＾＾）
カレーとかが一番合いそうな感じですが。

すき焼きのたれは使ったことが無いですが、焼肉のたれは便利に使っています（＾＾）



takaさん、こんにちは

炊飯器も検討中ですが、もう少し暇にならないと（＾＾；
これでフライパン、炒め鍋、フライ返し、お皿とリラックマが随分増えました（＾＾）



by 駅馬車 (2011-11-22 16:23) 

うどんの残りが少なくなってきたら、
少しづつリラックマが見えてくるなんて
おもしろいです。
誰かに出すと、
そこから大笑いかもね。

by maririnhaha (2011-11-22 17:28) 

足跡ありがとうございます。
まだまだ多忙なようですね…
ご自愛して下さい。
by 麻能 (2011-11-22 22:27) 

maririnhahaさん、こんにちは

とっても子供受けしそうです（＾＾）
でも、向きを考えて出さないとリラックマがさかさまって可能性も（＾＾；



麻能さん、こんにちは

足跡で精一杯なので（＾＾；
明日も仕事です。



by 駅馬車 (2011-11-23 00:37) 

寒くなってきましたね。☆
by ケイ (2011-11-23 08:32) 

焼きうどん大好きです♪
お腹すいてきたし、中途半端な時間だけどうどん食べようかな♪
☆
by griko (2011-11-23 16:05) 

お皿からはみ出そうな迫力の焼きうどんだと思ったら、お皿が小さめだったんですね。
お砂糖を入れて作ったら、すき焼きの最後に食べるうどんみたいな味になるのかな。
by タヌ子 (2011-11-24 09:08) 

ケイさん、こんにちは

今日は北日本は大荒れなんですって！
昨日は横浜でも少し雨が降りました。



grikoさん、お久しぶり（＾＾）

最近焼きそばが随分表舞台に出てきましたけど、やきうどんももっとポピュラーになって欲しいですね（＾＾）




タヌ子さん、こんにちは

少し小さいので会社で使うのはどうかと思ったのですが、誘惑に負けてしまいました（＾＾；
すき焼きの〆のうどん！美味しいですよね（＾＾）



by 駅馬車 (2011-11-24 13:18)